Veganer Brotbelag     Du möchtest wieder mal was veganes ausprobieren. Vielleicht auch nur ab und zu auf Wurst verzichten. Hier kommt mein Brotbelag, gezaubert aus Kichererbsen.  Selbstgemacht, da weiß man was drin ist. Oft muss man einfach nur ein bisschen herumexperimentieren. Kichererbsen eigenen sich hervorragend für die vegane Küche.  Sie sind wahre Fitmacher und […]

Ess-Forscher – spielend leicht zum Besser-Esser  Abnehmen für  ihr Kind     Ess-forscher –  Abnehmen für ihr Kind:  Übergewicht kann viele Ursachen haben. Das Ernährungs- und Bewegungsverhalten gehört dazu. Falsche Lebensmittelauswahl und Bewegungsmangel sind häufig Ursachen für steigendes Gewicht. Oft höre ich „Übergewicht liegt bei uns in der Familie“. Unsere Gene können wir nicht ändern, […]

Veganes Chili sin carne Einfach Zutaten, ohne Schnickschnack. Kidneybohnen, Linsen und Mais sind die Hauptzutaten. Hülsenfrüchte punkten mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Linsen können sehr vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Rote Linsen sind auch schnell gegart.  Vor allem in der veganen Ernährungsweise liefern Hülsenfrüchte viel pflanzliches Protein. Ein plus sind auch die Ballaststoffe, die unserer […]

Zucchinizeit – Zucchini-Omelett-Wrap Weiter geht es in der Zucchiniverwertung! Egal ob roh, geschält, geraspelt, in Scheiben oder Stifte geschnitten. Vielseitig einsetzbar, kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.   Zucchinirolle-Rezept PDF:  

Zucchini mal anders   Es ist wieder Zucchini-Ernte-Zeit. Du suchst noch nach Rezepten? Dann probiere mal diesen leckeren Kuchen. Mag etwas ungewöhnlich klingen, aber schmeckt super lecker. Der Kuchen ist sehr saftig. Zergeht auf der Zunge. Zucchinikuchen:PDF    

Iss Dich Fit – Schritt für Schritt zum Wunschgewicht   Unzählige Diäten und Programme tummeln sich auf dem Schlankheitsmarkt. Du kennst Sie alle und hast einiges ausprobiert. Schlägt am  Ende doch wieder der JO-JO-Effekt zu? Es gibt sie nicht die Wunderdiät. Abnehmen und dauerhaft das Gewicht halten funktioniert nur über eine Ernährungsumstellung. Wie kann diese […]

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