Die Saison für Rosenkohl erstreckt sich von September bis März. Rosenkohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er ist der ideale Begleiter durch den Winter, da er viel Vitamin C und auch Ballaststoffe enthält. Rosenkohl enthält mit Glucosinolaten sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Körperzellen vor oxidativem Stress schützen. Weiterhin werden krebsschützende Eigenschaften diskutiert. Also ran an […]
Kürbisstrudel – einfach lecker Kürbis vielseitig und lecker Probiere mal einen Kürbisstrudel, der einfach lecker schmeckt. Strudel ist herrlich variabel und kann nach Lust und Laune gefüllt werden. Süß oder herzhaft, immer worauf du gerade Lust hast. Kürbisstrudelrezept:PDF
Du bist auf der Suche nach einer einfachen und leckeren Kürbissuppte: hier hast du sie gefunden. Einfach und schnell zubereitet und dazu wenig Kalorien. Cremige Kürbissuppe:PDF
Diabetes mellitus Typ 2 – Ohne mich Deutschland zählt zu den 10 Ländern mit der höchsten Anzahl an Diabetikern. Sie möchten nicht dazugehören? Werde jetzt aktiv – Vorsorgen statt behandeln Wer sich vollwertig ernährt und ausreichend bewegt, senkt sein Risiko an Diabetes mellitus Typ 2 zu erkranken – das ist […]
Gesund essen gegen Diabetes Diabetes klopft nicht an die Tür – Diabetes tritt einfach die Tür ein! Diabetes mellitus Typ 2 ist eine der bekanntesten Volkskrankheit. Aber er bleibt lange unentdeckt! Vor allem ungesunde Lebensstilangewohnheiten erhöhen im Laufe des Lebens das Risiko einen Diabetes Typ 2 zu entwickeln. Die Bausteine Ernährung und Bewegung spielen […]
Lust auf ein veganes Rezept? Hier meine Spätzle mit Lauchrahm. Spätzle mit Lauchrahm:PDF