Eine Mangelernährung kommt auch häufig in unserer Wohlstandsgesellschaft vor.   Was bedeutet eigentlich Mangelernährung? wenn weniger Energie und Nährstoffe aufgenommen als benötigt werden die Verwertung der Nährstoffe gestört ist es zu einem unkontrollierten Abbau von Körpersubstanz kommt Wer ist gefährdet? Ältere Menschen bei chronischen Erkrankungen (z.B. im Verdauungstrakt) Krebserkrankungen Wie äußert sich eine Mangelernährung? Der […]

Bist Du ein Mehlspeisenfan? Hier ein einfaches Rezept für Germknödel aus dem Thermomix. Naehrwerte pro Portion  237 kcal/7g EW/2gFett/47gKH/2,2gBallaststoffe Germknödel PDF

Wenn Du diese Tiramisu probiert hast, isst Du nie wieder eine andere. Ein leckeres Dessert, oder einfach zum Kaffee. Mit diesem Rezept kannst Du bei allen Punkten. Ausprobieren und einfach genießen. Kalorien die sich lohnen!!!   Tiramisu:pdf  

Keine Lust lange in der Küche zu stehen und jede Menge Geschirr abspülen. Dann ist dieses Nudelgericht genau das richtige. Mit TK-Gemüse jede Menge Zeit sparen. Der Vorteil für kleine Haushalte, es lässt sich praktisch portionieren. Tiefgefrorenes Gemüse enthält in der Regel mehr Nährstoffe als Gemüse in Gläsern oder Dosen, aber auch als frisches Gemüse, […]

Warum Du dieses Brot unbedingt ausprobieren musst!   Wenig Zutaten und kaum Vorbereitungszeit.  Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und wertvolle Vitamine.  Der im Hafer enthaltene lösliche Ballaststoff Beta-Glucan wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Leinsamen enthält sekundäre Pflanzenstoffe und  Omega 3 Fettsäuren. Saatenbrot.pdf  

  Keine Lust lange in der Küche zu stehen? Dann ist dieser Auflauf genau richtig.  Mit wenig Zutaten und ruck zuck fertig. Wenig Kalorien bei vollem Geschmack. Low Carb geeignet. Schneller Tomatenauflauf:PDF

1,2,3, Schokokuchen vegan Warum Du diesen Kuchen probieren musst? Ruck zuck gemacht, wenig Zutaten , super lecker und vegan.         Schokokuchen vegan:pdf