Iss Dich Fit! Für ein starkes Immunsystem!

Unsere Abwehrkräfte sind ständig im Einsatz und schützen uns vor Bakterien und Viren. Mit beginn der Erkältungszeit ist unser Immunsystem besonders gefordert. Einzelne Lebensmittel oder eine gesunde Ernährung kann eine Infektion aber nicht verhindern. Was wir essen und trinken, beeinflusst jedoch die Abwehr des Körpers. Wir können dafür sorgen, dass unser Körper sich in einer guten Ausgangsposition befindet.

Power für die Abwehr:

Mit unserer Ernährung können wir unserem Immunsystem sehr viel Gutes tun. Wichtig sind auch ausreichend Schlaf und regelmäßige Bewegung – (am besten an der frischen Luft), um unsere Abwehrkräfte zu stärken.

Wie komme ich gut durch die Erkältungszeit?

Ausreichend Trinken

Ein Erwachsener besteht zu etwa 60% aus Wasser. Wasser hat im Körper viele Aufgaben. Wer regelmäßig trinkt, versorgt seine Zellen mit Wasser und den darin gelösten Nährstoffen. Die Empfehlung liegt bei mindestens 1,5 Liter / d.

Vitamin C

ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Es wirkt antioxidativ, fängt freie Radikale ab und schützt so die Zellen vor Schäden. Vitamin C ist wasserlöslich und kann vom Körper nicht gespeichert werden. Es muss daher regelmäßig mit der Nahrung zugeführt werden.

Vitamin A

unterstützt das angeborene und erworbene Immunsystem und ist an der Aufrechterhaltung von Haut und Schleimhäuten, den äußeren Barrieren gegen Erreger, beteiligt. Die Vorstufe, das Beta-Carotin wirkt zudem antioxidativ.

Vitamin D

ist für die normale Funktion des Immunsystems wichtig. Es wird über die Haut durch Sonneneinstrahlung gebildet.

Zink

Ist an einer Vielzahl von Reaktionen im Körper beteiligt, z. B. an Zellwachstum und Wundheilung, an verschiedenen Stoffwechselvorgängen, im Immunsystem.

Selen

ist Bestandteil von Enzymen und somit an einer Vielzahl von Reaktionen im Körper beteiligt. Als Bestandteil von antioxidativ wirkenden Enzymen ist Selen unter anderem wichtig für den Schutz des Organismus vor Zellschädigungen durch Radikale.

Omega 3-Fettsäuren

sind an der Aufrechterhaltung des Immunsystems beteiligt und insbesondere für die Auflösung der Entzündung im Anschluss an die Immunreaktion essenziell

Ballaststoffe für eine gute Darm-Mikrobiota

Der überwiegende Teil unseres Immunsystems befindet sich im Darm. Rund 70 Prozent der Abwehrzellen sitzen in der Darmschleimhaut und wehren unerwünschte Keime ab. Die Funktion dieses Immunsystems ist unter anderem von Bakterien im Darm abhängig.

Welche Lebensmittel besonders viel der oben aufgeführten Inhaltsstoffe enthalten, findest Du in der nachfolgenden PDF.

PDF: Essen für das Immunsystem