Es ist wieder Zucchini-Ernte-Zeit. Du suchst noch nach Rezepten? Dann probiere mal diesen leckeren Kuchen. Mag etwas ungewöhnlich klingen, aber schmeckt super lecker.
Der Kuchen ist sehr saftig. Zergeht auf der Zunge.
Wenig Zutaten und kaum Vorbereitungszeit.
Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Der im Hafer enthaltene lösliche Ballaststoff Beta-Glucan wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus.
Leinsamen enthält sekundäre Pflanzenstoffe und Omega 3 Fettsäuren.
Warum Du diesen Kuchen probieren musst?
Ruck zuck gemacht, wenig Zutaten , super lecker und vegan.
Leckere Amaranth-Schnitten.
Amaranth ist ein Pseudogetreide. Eine kleines Powerkorn mit einem wunderbar nussigen Geschmack.
Zutaten:
Zubereitung:
Zutaten: 12 Portionen
Zubereitung:
Brownie (PDF)
Wer saftige „matschige“ Brownies mag wird diesen lieben.
Zutaten: 6 Stück
Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker, Frischkäse und Apfelkompott cremig rühren. Mehl, Backpulver, Vanillepuddingpulver mischen und unterrühren. Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in die Muffinform füllen ( ich nehme eine Silikonform, da diese nicht gefettet werden muss) . Die Apfelspalten in den Teig drücken.
Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffin ca. 23 Minuten backen.
1 Stück enthält ca. 170 kcal
Gesundheitspraxis Helfensteller
Oberfrauenwald 21
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