Einträge von Daniela Helfensteller

Shakshuka – schnell und einfach

Shakshuka-Rezept     Keine Lust lange in der Küche zu stehen? Kennst du schon Shakshuka? Eine Tomatenpfanne mit Eiern. Schmeck sehr gut, ist sättigend, hat wenig Kohlenhydrate und ist kalorienarm. Diese Gericht ist auch für Diabetiker geeignet.   Shakshuka Rezept PFD:

Smoothie- Grüne Vitalbombe

    Ein Smoothie als Mahlzeitenersatz ist bei hohen Temperaturen optimal. Bei der Zusammensetzung sollte aber darauf geachtet werden, dass der Gemüseanteil überwiegt. Ein hoher Obstanteil lässt den Smoothie schnell zur „Zuckerfalle“ werden.  Gemüse ist kalorienarm und steckt voller wichtiger Inhaltsstoffe: Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffen und Ballaststoffe. Die Avocado enthält gesunde Fette. Leinöl liefert Omega […]

Leckeres Low Carb Rezept

Low Carb – Pizzawrap   Low carb Pizzawrap:PDF-Download   Leckeres Low carb Rezepte gesucht? Dann musst Du diesen Wrap im Pizzastyle unbedingt ausprobieren. Der Pizzawrap braucht wenige Zutaten und ist simple in der  Zubereitung. Der Belag kann je nach Vorlieben ausgetauscht werden. Bei der Soße ist der Phantasie auch keine Grenze gesetzt. Das Gericht punktet […]

Scheinfasten – Clever Deine Gesundheit verbessern

? Scheinfasten – den Zellen eine kleine Auszeit gönnen   Was ist Scheinfasten? Das Scheinfasten, auch FMD – Fast Mimicking Diet genannt, entwickelte Prof. Dr. Valter Longo.  Das Besondere daran ist, dass nicht komplett auf Nahrung verzichtet wird.  Der Körper  profitiert trotzdem von den gleichen gesundheitlichen Vorteilen wie beim Heilfasten. Wie ist der Ablauf? An […]

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot schnell und einfach Hast Du mal wieder Lust selber ein Brot zu backen? Es soll schnell, einfach und trotzdem lecker sein? Dann musst Du dieses Kartoffelbrot ausprobieren. Die Kartoffeln können roh verwendet werden, also kein aufwendiges vorkochen. Es schmeckt lecker und die Mehlsorten kannst Du ganz nach Deinem Geschmack austauschen. Also ran an den […]

Kalorienarme Alternative zur klassischen Tiramisu

Leichte Tiramisu   Magst Du gerne Süßes zum Nachtisch oder einfach nur so? Dann solltest Du diese Rezept ausprobieren. Diese Tiramisu ist eine kalorienarme alternative zur klassischen Tiramisu. Schmeckt sehr lecker und landet nicht gleich auf der Hüfte. Besonders geeignet für Alle, die fettiges nicht so gut vertragen. Statt Mascarpone kommt hier Magerquark zum Einsatz. […]

Vegane Kekse

Vegane Nusskekse   Einfach, schnell und wenig Zutaten. Diese veganen Nusssterne sind richtig lecker und ruck zuck zubereitet.   Nährwerte pro Stück:  33 kcal / 0,6g EW /  2,4g F / 2,2g KH PDF: Vegane Nusskekse

Wie kann ich mein Immunsystem stärken?

Iss Dich Fit! Für ein starkes Immunsystem!   Unsere Abwehrkräfte sind ständig im Einsatz und schützen uns vor Bakterien und Viren. Mit beginn der Erkältungszeit ist unser Immunsystem besonders gefordert. Einzelne Lebensmittel oder eine gesunde Ernährung kann eine Infektion aber nicht verhindern. Was wir essen und trinken, beeinflusst jedoch die Abwehr des Körpers. Wir können […]

Lecker Vegan

Veganer Brotbelag     Du möchtest wieder mal was veganes ausprobieren. Vielleicht auch nur ab und zu auf Wurst verzichten. Hier kommt mein Brotbelag, gezaubert aus Kichererbsen.  Selbstgemacht, da weiß man was drin ist. Oft muss man einfach nur ein bisschen herumexperimentieren. Kichererbsen eigenen sich hervorragend für die vegane Küche.  Sie sind wahre Fitmacher und […]