Ein Smoothie als Mahlzeitenersatz ist bei hohen Temperaturen optimal. Bei der Zusammensetzung sollte aber darauf geachtet werden, dass der Gemüseanteil überwiegt. Ein hoher Obstanteil lässt den Smoothie schnell zur „Zuckerfalle“ werden. Gemüse ist kalorienarm und steckt voller wichtiger Inhaltsstoffe: Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffen und Ballaststoffe. Die Avocado enthält gesunde Fette. Leinöl liefert Omega 3 Fettsäuren, die für den Körper lebenswichtig sind.
Ab und zu ein Glas Smoothie kann durchaus zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
Leckeres Low carb Rezepte gesucht? Dann musst Du diesen Wrap im Pizzastyle unbedingt ausprobieren.
Der Pizzawrap braucht wenige Zutaten und ist simple in der Zubereitung. Der Belag kann je nach Vorlieben ausgetauscht werden. Bei der Soße ist der Phantasie auch keine Grenze gesetzt. Das Gericht punktet mit guten Geschmack und enthält wenig Kohlenhydrate. Super für alle die Kohlenhydrate einsparen wollen.
Ich serviere den Wrap auf Gemüsebett.
Du hast Lust auf weitere Geschmacksexplosionen? Dann solltest Du meinen Low carb Burger ausprobieren.
Scheinfasten – den Zellen eine kleine Auszeit gönnen
Was ist Scheinfasten?
Das Scheinfasten, auch FMD – Fast Mimicking Diet genannt, entwickelte Prof. Dr. Valter Longo. Das Besondere daran ist, dass nicht komplett auf Nahrung verzichtet wird. Der Körper profitiert trotzdem von den gleichen gesundheitlichen Vorteilen wie beim Heilfasten.
Wie ist der Ablauf?
An 5 Tagen wird die Energiezufuhr reduziert. Tag 1 beginnt mit 1100 kcal und an Tag 2 – 5 sind es 800 kcal. In der Fastenphase sollen ausschließlich pflanzliche Nahrungsmittel verzehrt werden.
Wie wirkt Scheinfasten?
Durch eine bestimmte Art der Nahrungsaufnahme und ein ausgewogenes Verhältnis von Makro- und Mikronähstoffen denkt der Körper, er würde fasten. Er schaltet in den Fastenmodus und beginnt mir der Zellerneuerung. Es werden alte und defekte Zellen „recycelt“. Diesen Prozess nennt man Autophagie.
Scheinfasten lässt sich für viele leichter Umsetzten, als ein kompletter Nahrungsverzicht. Es ist eine gute Starthilfe in eine gesündere Ernährungsweise und ein Stoffwechsel-Reset. Fünf Tage, die Deinen Körper zu mehr Vitalität verhelfen.
Nebenwirkungen
Wie bei jedem Fasten kann es zu einer Begleiterscheinung kommen.
Leichter Sport und Bewegung an der frischen Luft, können sogar helfen, sich fitter zu fühlen. Wer jedoch vorher keinen Sport gemacht hat, sollte nicht während der Kur anfangen, übermäßig zu trainieren
Bist Du oft müde und fühlst Dich ausgelaugt? Möchtest Du Gewicht reduzieren, aber die Kilos wollen einfach nicht purzeln? Dann solltest Du es unbedingt ausprobieren. Du erhältst einen genauen Fastenplan. Die Rezepte sind Alltagstauglich und können bei Bedarf angepasst werden. Zur Motivation und für Fragen treffen wir uns täglich online.
Du möchtest abnehmen und Dein Wunschgewicht zu erreichen? Du bist bereit und möchtest Dein Gewicht nachhaltig reduzieren. Bist Dir aber nicht sicher wie Du das Ganze umsetzten sollst? In dieser Einzelberatung erhältst Du Unterstützung um Dein Ziel zu erreichen.
Vielleicht kennst Du jede Diät, hattest kurzfristig Erfolg, aber dann kommen die alten Gewohnheiten wieder durch. Gemeinsam suchen wir nach Lösungen, die Stolpersteine, die Dir begegnen aus dem Weg zu räumen.
Schritt für Schritt wirst Du Dich Deinem Wunschgewicht nähern. Das Motto lautet: Gewohnheiten kann kann an nicht aus dem Fenster werfen, man muss sie Schritt für Schritt die Treppe hinunter stoßen. Dann klappt es auch mit dem Abnehmen.
Wie läuft der Kurs ab:
Dauer: 5 Wochen – jede Woche ein Treffen zu je 1 Stunde
Folgende Themen kommen auf Dich zu:
Bestimmung der IST-Situation / Ziele festlegen / Portionsgrößen bestimmen
Mahlzeitenstruktur / Bestimmung des Energiebedarfs / Getränke / gesunde Fette
Achtsames Essen, Hunger-Sättigung, Erkennen von Situationsabhängigen Essverhalten, Mahlzeitengestaltung im Alltag, Jo-Jo-Effekt
Positiv denken, mit Krisen richtig umgehen, wie geht’s weiter
Wer kann teilnehmen:
Alle die Gewicht reduzieren möchte oder einfach wieder bewusster essen möchten. Bei starken Übergewicht und chronischen Erkrankungen, sollten Sie im Vorfeld mit Ihrem Arzt sprechen.
Kosten:
Die Teilnahmegebühr beträgt 300 Euro. Sie erhalten von mir eine Rechnung. Am Ende des Kurses stelle ich Ihnen eine Teilnahmebescheinigung für Ihre Krankenkasse aus. Wie hoch der Zuschuss ist, hängt von der Krankenkasse ab. Voraussetzung ist eine 80% Teilnahme.
Wie kann ich mich anmelden:
Sie können sich ganz bequem online anmelden. Unter dem nachfolgenden Link Wunschtermin aussuchen. Zu Ihrem ersten Termin bringen Sie den ausgefüllten Anmeldebogen mit.
Deinen eigenen Weg zu finden, ohne strikten Vorgaben und Verboten. Lass Dich nicht in eine Ernährungsweise drängen, die nicht zu Dir passt.
Sonstiges:
Zu beginn jeder Kursstunde besteht die Möglichkeit das Gewicht zu erfassen. Die Waage ist ein kann und kein muss. Zusätzlich erhalten Sie eine kostenlose BIA-Messung.
Du möchtest wieder mal was veganes ausprobieren. Vielleicht auch nur ab und zu auf Wurst verzichten. Hier kommt mein Brotbelag, gezaubert aus Kichererbsen. Selbstgemacht, da weiß man was drin ist. Oft muss man einfach nur ein bisschen herumexperimentieren.
Kichererbsen eigenen sich hervorragend für die vegane Küche. Sie sind wahre Fitmacher und gelten sogar als Anti-Aging-Food. Ebenso halten sie den Blutzuckerspiegel in Balance, können dadurch Heißhunger vorbeugen.
Einfach Zutaten, ohne Schnickschnack. Kidneybohnen, Linsen und Mais sind die Hauptzutaten.
Hülsenfrüchte punkten mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Linsen können sehr vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Rote Linsen sind auch schnell gegart. Vor allem in der veganen Ernährungsweise liefern Hülsenfrüchte viel pflanzliches Protein. Ein plus sind auch die Ballaststoffe, die unserer Ernährung oft zu wenig konsumiert werden.
Dieses Rezept eignet sich auch prima um Gemüsereste zu verwerten. Statt Linsen kann auch Couscous, Bulgur, Quinoa oder Amarant verwendet werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Weiter geht es in der Zucchiniverwertung! Egal ob roh, geschält, geraspelt, in Scheiben oder Stifte geschnitten. Vielseitig einsetzbar, kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Iss Dich Fit – Schritt für Schritt zum Wunschgewicht
Unzählige Diäten und Programme tummeln sich auf dem Schlankheitsmarkt. Du kennst Sie alle und hast einiges ausprobiert. Schlägt am Ende doch wieder der JO-JO-Effekt zu? Es gibt sie nicht die Wunderdiät. Abnehmen und dauerhaft das Gewicht halten funktioniert nur über eine Ernährungsumstellung.
Wie kann diese Umstellung funktionieren? Dazu fällt mir ein Spruch ein:
Wer hohe Türme bauen will, muss lange beim Fundament verweilen.
Stell Dir folgende Frage: Warum möchte ich abnehmen. Finde Deine eigene innere Motivation. Dann geht es daran, deine Ziele zu formulieren. Kleine erreichbare Zwischenschritte planen, um dass große Ganze zu erreichen. Doch auf dem Weg zum Ziel begegnen Dir auch kleine und große Stolpersteine. Hier geht es darum, diese Hindernisse aus dem Weg zu räumen. In dem Kurs Iss Dich Fit wird erst das Fundament stabilisiert und dann kann der Turm schön langsam aufgestockt werden.
Wie läuft der Kurs ab:
Dauer: 8 Wochen. Jede Woche findet ein Treffen von 1 Stunde statt, bei dem verschiedene Themen besprochen werden.
1 Bestimmung der IST-Situation und festlegen der Ziele
2 Erkennen von Ess- und Trinkgewohnheiten
3 Mahlzeitenstruktur und Energiebedarf
4 Energiedichte und Fette
5 Naschen/Bewegung/ innerer Schweinehund
6 Achtsam Essen /emotionales Essen
7 Positiv denken, mit Krisen richtig umgehen
8 Ziel erreicht – wie geht´s weiter
Wer kann teilnehmen:
Der Kurs eignet sich für alle die Gewicht reduzieren wollen oder einfach nur wieder bewusster essen möchten. Wenn Sie sehr starkes Übergewicht und chronische Erkrankungen haben, sollten Sie im Vorfeld mit Ihrem Arzt darüber sprechen.
Wie kann ich mich anmelden:
Einfach den Anmeldebogen ausfüllen und per E-Mail oder Post zusenden.
Kosten:
Die Teilnahmegebühr beträgt 200 Euro. Sie erhalten von mir eine Rechnung, wenn der Kurs zustande kommt. Am Ende des Kurses stelle ich Ihnen eine Teilnahmebescheinigung für Ihre Krankenkasse aus. Wie hoch der Zuschuss ist, hängt von der Krankenkasse ab. Voraussetzung ist eine 80% Teilnahme.
Welche Vorteile hat der Gruppenkurs:
sich gegenseitig motivieren
einander helfen durchzuhalten
nützliche Tipps und Informationen austauschen
jedes Treffen spornt an durchzuhalten
Ziel des Kurs:
Deinen eigenen Weg zu finden, ohne strikten Vorgaben und Verboten. Lass Dich nicht in eine Ernährungsweise drängen, die nicht zu Dir passt.
Sonstiges:
Zu Beginn jeder Kursstunde besteht die Möglichkeit das Gewicht zu erfassen. Die Waage ist ein kann und kein muss.
Warum Du dieses Brot unbedingt ausprobieren musst!
Wenig Zutaten und kaum Vorbereitungszeit.
Haferflocken enthalten viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Der im Hafer enthaltene lösliche Ballaststoff Beta-Glucan wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus.
Leinsamen enthält sekundäre Pflanzenstoffe und Omega 3 Fettsäuren.
Die Saison für Rosenkohl erstreckt sich von September bis März.
Rosenkohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er ist der ideale Begleiter durch den Winter, da er viel Vitamin C und auch Ballaststoffe enthält.
Rosenkohl enthält mit Glucosinolaten sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Körperzellen vor oxidativem Stress schützen. Weiterhin werden krebsschützende Eigenschaften diskutiert.
Also ran an den Rosenkohl. Der Rosenkohlkuchen schmeckt lecker und ist dabei noch super gesund.
